粉皮/沙锅粉皮鱼头的做法详细介绍_鲢鱼_水产品_供应

产品品牌：	寒妙	产品型号：	未提供型号	产品规格：	未提供规格
供货总量：	6600 千克	最小起订：	6 千克	价格报价：	5.00元/千克
发货期限：	10 天内发货	有效期至：	长期有效	最后更新：	2011-11-29
联系人：	韩成真 (先生) 经理	联系电话：	86-0394-5530215 /86-0394-5530215	关注度：	已浏览 13627 次

品牌：寒妙型号：FP

菜系及功效：私家菜
口味：咸鲜味工艺：煮沙锅粉皮鱼头的制作材料：主料：粉皮300克,鲢鱼头1000克
辅料：冬笋25克,青蒜50克
调料：猪油（炼制）80克,酱油50克,盐6克,味精3克,香油20克,料酒25克,大葱15克,姜8克,大蒜（白皮）15克沙锅粉皮鱼头的特色：汤色棕黄，粉皮柔韧，鱼肉鲜嫩，清香醇美。教您沙锅粉皮鱼头怎么做，如何做沙锅粉皮鱼头才好吃
1. 将绿豆粉皮洗净，切成大一些的斜方片；
2. 将鱼头去鳃洗净，用刀从中间剁为两块；
3. 冬笋洗净，切片；
4. 青蒜去皮，洗净，切段；
5. 锅架火上，放油烧至七八成热，放入鱼头，将鱼头两面稍煎一下(不可煎得太老)，见鱼头稍上色，即烹入料酒、酱油，放入葱段、姜片、蒜片，烧开撇去沫，烧两开，倒入沙锅内，加入鲜汤，架火上，盖上沙锅盖，旺火烧开后，放入绿豆粉皮，撒入盐，再烧五六分钟，下入味精拌匀，淋上香油，撒入青蒜段，连锅上桌食。
韩庙粉皮简介位于豫东平原大地的沈丘县百食特粉制品加工示范基地注册成立于2008年8月份，座落于素有“小上海”之称的沈丘县，是周口市的东大门，也是豫东南和皖西北交流的重要门户和物资集散地。濒临207省道西侧，102国道北侧，与安徽临泉交界，交通十分便利，地理环境位置优越。该基地的特产是以淀粉及淀粉制品为主导产品的加工产地，因盛产粉片,粉皮,粉条,粉丝,粉面而闻名豫东平原大地，每天一大早，都会有不少外地前来订购粉片,粉皮,粉条,粉丝,粉面的车辆，社员足不出户，所生产的粉片,粉皮,粉条,粉丝,粉面就会销售一空。该地的粉片,粉皮,粉条,粉丝,粉面加工已有200多年的历史。近年来，随着市场经济的发展，该地社员的市场意识越来越浓，粉片,粉皮,粉条,粉丝,粉面加工成了一项主要家庭副业。该基地致力于营造“健康、美味、方便、营养”的食品概念，从研发、生产、包装、品质管理到销售，力求精益求精，提供消费者最佳产品和服务。我们本着“诚信为本，质量第一”的经营宗旨，遵照“科学发展，协作共赢”的企业精神，努力做到客户的需求是我们的努力方向，超越客户期望是我们的追求目标，回报社会是我们的最终理想。我们现在为了扩大国内和国际市场，诚邀全国各地有识之士加盟代理沈邱县农家特产特许经销商，真诚期待您的加入。红薯粉皮别名拉皮粉皮使用提示每次50-100克粉皮适合人群一般人群均可食用。粉皮营养分析粉皮主要营养成分为碳水化合物，还含有少量蛋白质、维生素及矿物质，具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。粉皮做法指导1. 粉皮经切成块状、条状后，可以直接调拌作小吃或作冷菜，如“黄瓜拌粉皮”、“鸡丝拉皮”等；
2. 配荤料可以制作“砂锅鱼头粉皮”、“汤卷”、“猴戴帽”等热菜；
3. 油炸后可制作“拔丝粉皮”、“火腿蛋粉皮”等菜式。粉皮知识介绍粉皮是以豆类或薯类淀粉制成的片状食品。产品为圆形或方形片状。有干、湿两种：湿粉皮均就地销售；干粉皮可贮藏、远销。粉皮包装类型1、精装版(100g/箱 200g/箱 500g/箱 1000g/箱 2000g/箱 5000g/箱 10000g/箱 20000g/箱)2、普装版(100g/袋 200g/袋 500g/袋 1000g/袋 2000g/袋 5000g/袋 10000g/袋 20000g/箱)3、散性装(100g/捆 200g/捆 500g/捆 1000g/捆 2000g/捆 5000g/捆 10000g/捆 20000g/捆)物流快递说明1、平邮(邮局普通包裹)资费国内一律起价10元(含挂号费3元)，时间6-15天。加价部分按实际收取。另加包裹单费0.5元。2、快递(本店唯一合作快递是天天速递)。远地区快递能走航空件,时间有所保证。河南省内首重1公斤10元,续重1公斤3元。江浙沪、北京、天津首重1公斤15元,续重1公斤4元.河北、辽宁、吉林、黑龙江、福建、江西、广东、海南、广西、湖南、湖北、贵州、云南、四川、重庆、陕西、山西首重1公斤20元,续重1公斤8元.内蒙古、甘肃、宁夏、新疆、西藏、青海首重1公斤25元,续重1公斤12元。3、EMS邮政速递,如果天天快递不到的地方,快递一律发EMS，首重500克30元,续重根据远近由1公斤4-100元不等。时间7-15天不等。4、物流货运,对于大宗交易,一般发物流货运,主要有豫锋物流、金象物流、豫鑫物流、长通物流、安利物流、方圆物流等以上物流可以直达送到的首选直达物流,没有的只发佳吉物流,一般全国各大城市可到,时间7-10天不等,费用按实收取。如何联系我们值班电话:0394—5530215-110(8:00—24:00)订购电话:0394—5530215-111(8:00—20:00)咨询电话:0394—5530215-112(8:00—20:00)投诉电话:0394—5530215-113(8:00—20:00)来访地址:河南省沈邱县留福镇韩庙经济开发区物流查询电话:0394—5530215-114(8:00—20:00)
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