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酒石酸,DL酒石酸厂家,DL酒石酸作用

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酒石酸,DL酒石酸厂家,DL酒石酸作用的产品参数与购买说明:
产品品牌:  华龙 产品型号:  食品级 医药级 工业级 产品规格:  25KG
供货总量:  650000 公斤 最小起订:  100 公斤 价格报价:  面议    询价
发货期限:   1 天内发货 有效期至:  长期有效 最后更新:  2011-11-29
联 系 人:  盛旭伟 (先生) 经理 联系电话:  13733814441 关 注 度:  已浏览 15197 次
 酒石酸 是一种羧酸﹐存在于多种植物中﹐如葡萄和罗望子﹐也是葡萄酒中主要的有机酸之一。作为食品中添加的抗氧化剂﹐可以使食物具有酸味。酒石酸最大的用途是饮料添加剂。也是药物工业原料。在制镜工业中,酒石酸是一个重要的助剂和还原剂,可以控制银镜的形成速度,获得非常均一的镀层。 

酒石酸又称2,3-二羟基丁二酸。结构简式HOOCCH(OH)CH(OH)COOH。酒石酸氢钾存在于葡萄汁内,此盐难溶于水和乙醇,在葡萄汁酿酒过程中沉淀析出,称为酒石,酒石酸的名称由此而来。酒石酸主要以钾盐的形式存在于多种植物和果实中,也有少量是以游离态存在的。

用作抗氧化增效剂、鞣制剂、螯合剂、药剂。广泛用于医药、食品、制革、纺织等工业。在低温时对水的溶解度低,易生成不溶性的钙盐。

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