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鱼类价格持续坚挺,淡水鱼价格小幅下滑

放大字体  缩小字体 发布日期:2011-12-06  浏览次数:1031

  进入十一月份,威海水产品批发市场购销整体平稳,市场主要品种价格有升有降,其中海捕鱼类价格相对坚挺,淡水鱼价格稳中有降,贝类市场购销两旺。本月市场成交量为8500吨,成交额为8750万元,比去年同期分别上升6.3%和11.5%;比上月分别上升1.2%和1.7%。具体表现为∶

  本月鲜鱼价格相对坚挺。本月市场本地海捕条重350-500克以上的带鱼价格一般在56.00-70.00元/公斤左右,条重200-350克左右的带鱼价格一般在36.00-46.00元/公斤左右,小带鱼价格一般在24.00-30.00元/吨;马鲛鱼(鲅鱼)条重500克以上的每公斤市场价格在30.00-36.00元左右,条重500克以下的每公斤市场价格在16.00-24.00元左右;市场500克左右的鲳鱼价格一般在120.00-150.00元/公斤,半斤左右的鲳鱼价格一般在66.00-90.00元/公斤;南方养殖大花鱼价格在50.00元/公斤左右,本地海捕小黄花价格一般在14.00-30.00元/公斤;加吉鱼价格一般在50.00元/公斤;鲈鱼价格在36.00-40.00元/公斤,石斑鱼价格在40.00元/公斤。造成市场鱼类价格持续坚挺的主要原因是海里资源减少,市场货源有所偏紧,尤其是大带鱼货源明显紧张,而柴油价格及人工工资等成本增加也助推海捕水产品价格普遍坚挺。

  本月虾蟹海参价格有升有降。本月市场个重200克以上的活母蟹价格一般在120.00元/公斤,200克以下的价格一般在90.00-100.00元/公斤;个重200克以上的活公蟹价格一般在90.00-100.00元/公斤左右,200克以下的价格一般在70.00元/公斤;市场4-6个头的对虾价格一般在220.00元/公斤,7-9个头的在160.00元/公斤,10-12个头左右的价格110.00元/公斤,13-16个头的一般在80.00-90.00元/公斤;港养虾价格一般在36.00元/公斤,鹰爪虾价格在36.00-50.00元/公斤左右;目前市场上本地养殖鲜参价格一般在216.00元/公斤左右,比上月下降3.6%。造成海参市场价格小幅下降的主要原因是随着天气的转冷,海参迎来集中上市期,市场货源有所增加。

  本月持续上涨的淡水鱼价格终于得到遏制,市场主要品种价格普遍稳中有降。本月市场鲤鱼(500克以上)价格为15.00元/公斤,比上月下降6.3%;白鲢鱼(条重1500克以上)价格一般在8.00-9.00元/公斤左右,比上月下降5.6%;花鲢价格在15.00元/公斤左右,比上月下降6.3%;鲫鱼价格一般在18.00-20.00元/公斤,比上月下降5%;草鱼价格在14.00-15.00元/公斤,比上月下降3.3%;黄鳝价格一般在56.00-60.00元/公斤,比上月下降6.5%;白鳝价格一般在140.00元/公斤,比上月下降6.7%;泥鳅价格一般在40.00元/公斤,比上月上涨11.1%。

  贝类市场购销活跃。本月蛤蜊价格一般在6.00-8.00元/公斤,管角螺价格一般在40.00-50.00元/公斤,鱿鱼价格一般在22.00-24.00元/公斤,扇贝价格一般在8.00-10.00元/公斤左右,海蛎头价格一般在5.00元/公斤左右。今年威海地区养殖海蛎子的业户相对减少 、出口加工却增多以及天气影响产量减产,这些因素都使得海蛎子的身价上涨。


特别提示:本信息由相关企业自行提供,真实性未证实,仅供参考。请谨慎采用,风险自负。


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