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浙江宁波水产品批发销售市场保证食品类根源安全性

放大字体  缩小字体 乐农网  发布日期:2019-10-10  浏览次数:135
乐农网浙江宁波水产品批发销售市场保证食品类根源安全性。10月9日,浙江省食用农产品批发市场食品安全规范化建设现场推进会在我宁波市召开,来自全省各地的与会代表参观了宁波水产品批发市场。在宁波水产品批发市场的干水产品区,每个摊位前都有索证索票卡片,以方便消费者和监管人员随时查看。整个市场有30多个大型电子屏幕,随时播放市场进货的动态,让人一目了然。市场还有多媒体查询机,方便商户和消费者在食品监管系统中查询相关信息。

10月9日,浙江省食用农产品批发市场食品安全规范化建设现场推进会在我宁波市召开,来自全省各地的与会代表参观了宁波水产品批发市场。

在宁波水产品批发市场的干水产品区,每个摊位前都有索证索票卡片,以方便消费者和监管人员随时查看。整个市场有30多个大型电子屏幕,随时播放市场进货的动态,让人一目了然。市场还有多媒体查询机,方便商户和消费者在食品监管系统中查询相关信息。

据了解,该市场统一印制批发市场销售凭证并指导淡水产交易区试点结算平台使用,由市场出具统一规范的电子销售凭证;市场斥资300余万元建设全市最大的水产品检验检测中心,检测覆盖农药残留、兽药残留、添加剂和微生物等20余个项目,经营户送检意识逐年增强,水产品检测合格率逐年提升;指导市场使用集索证索票、检测信息、警示功能于一体的监管软件,目前已输入8个交易区近800户经营户的基础数据、30000多条索证索票信息以及500多批次快检信息,初步建成农产品“源头可溯、过程可控、去向可查”的快速追踪平台。

该市场的码头上停泊着一艘趸船,这里存储着数千吨的天然海水。据了解,这些海水都是从舟山10-15米的海域中抽取的,通过净化处理平台,通过专用管道引流,可以满足市场商户对于天然海水的需求,还可以通过罐装方式供应市区的超市、酒店宾馆等。宁波水产品批发市场有限公司董事长金华锋表示,他们目前建立的检测中心,负责对水产品进行现场检测,合格后才可以进入市场流通,从源头上把控市场的食品安全。

目前,全市共有8家农产品批发市场,已成功培育宁波水产品批发市场和宁波市蔬批市场成为浙江省首批食品安全规范化建设AA单位,2019年又推动4家农批市场规范化建设,力争2020年底全市8家食用农产品批发市场基本达到“食品安全规范化建设”主要标准。

在现场会上,杭州、台州农产品批发市场和省内部分市场监管局作了经验介绍。(出处:宁波晚报)

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